Detalles tan parisinos. Una cafetería que parece un salón literario. Una mesa elegante y llena de vida. La vida del barrio, entre el Sena y el Café de Flore. Un lugar de referencia. El Pavillon Faubourg Saint-Germain. Una decoración de alta costura. Un servicio a medida. Y el privilegio de un spa donde evadirse con delicadeza. París sin concesiones. París como única promesa.
Es la promesa de un nuevo punto de referencia «germanopratin». Entre el Sena y el Café de Flore abrió sus puertas en abril de 2022 el « Pavillon Faubourg Saint-Germain ». Un lugar que ofrece tres espacios principales: en el número 1, «Les Parisiens», un bistró chic a cargo del chef Thibault Sombardier; en el número 3, «Le Bar James Joyce»; y en el número 5, el hotel y spa de lujo a medida.